A rede de restaurantes Jig’s e Braugarten foi iniciada em 1978, com a inauguração da primeira unidade Jig’s na cidade de São Paulo. Hoje a cidade abriga 12 restaurantes, sendo três Jig’s, oito Braugarten e um café, onde 450 funcionários atendem cerca de duas mil pessoas por dia e 40 mil por mês.

A rede é comandada pelo casal Ciro e Marilza e representada pela filha Taíza Amaro Krueder, expert em cozinha internacional e responsável pelo marketing da empresa.

A rede Jig’s se define como “casual dinner”, oferecendo pratos da cozinha internacional, ao lado de deliciosos sanduíches e saladas, num ambiente bonito e aconchegante. Um interessante ponto de encontro para quem quer comer bem e ter atendimento personalizado. Hoje os três restaurantes Jig’s atendem os consumidores nos shoppings Morumbi, Ibirapuera e Paulista. Faz parte da rede também o café La Place, que funciona há mais de 13 anos no Shopping Ibirapuera e Shopping Tamboré.

Segundo a chef Taíza, todos os restaurantes da rede têm cozinhas próprias, usam alimentos frescos e preparam os pratos na hora em que os consumidores fazem os pedidos. “Primamos pela qualidade em todo o processo operacional, desde a compra de produtos frescos, preparação dos pratos, seleção das bebidas e atendimento ao consumidor. É desta forma que conseguimos preparar pratos saudáveis e conquistar a preferência do consumidor”, destaca Taíza.