COZINHA
Nossa cozinha Jig's conta com a chef Taiza Krueder, formada na França que desenvolve todas as receitas, e treina pessoalmente a nossa brigada de cozinha.
Por isso conseguimos ter ao mesmo tempo pratos tradi-cionais adaptados para o pala-dar brasileiro, e receitas inven-tivas da cozinha internacional. Além disso estamos sempre em busca de novidades, para deixar a nossa cozinha cada vez mais apetitosa.
Na Jig's, o frescor dos alimentos é fundamental. Todos os nossos produtos são os mais frescos possíveis e com a melhor qualidade do mercado.
Recebemos todas as verduras e frutas diariamente, os pães 3 vezes ao dia e trabalhamos com carnes e aves apenas resfriadas.
Contamos na nossa equipe com nutricionistas que supervisionam todo o processo de preparo das nossas receitas, bem como procedimentos de higiene e excelência de padrão de qualidade da Jig's.
A nossa comida é feita diariamente, em cada cozinha de cada Jig's, nada é preparado com antecedência. Dá trabalho, mas vale a pena, o sabor de uma comida feita no mesmo dia e sem conservantes é incomparável.
“Não basta
ser saboroso,
tem de ser
saudável.”
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Hambúrgueres
Temos diversas opções de hambúrgueres feitos com pura carne de picanha, super recheados como nosso Jig's Burger composto por suculento hambúrguer grelhado, gratinado com queijo, bacon fatiado, alface, tomate e molho tártaro.
Temos ainda o Satisfaction, hambúguer grelhado, gratinado com queijo ementhal, cebola caramelizada e mostarda especial. Não perca também nosso hambúguer grelhado, gratinado com queijo brie, alface e tomate seco, com maionese temperada, o famoso Starway to Heaven.
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Saladas
Saboreie nossas deliciosas saladas. Temos a campeã Chicken Salad, que é servida com frango grelhado em tiras, alface, tomate, champignons, pepino e parmesão ralado ao molho de alcaparras.
Não percam a Caprese, servida com quiche de mussarela de búfalo, tomates e manjericão, sobre cama de folhas verdes, azeitonas pretase, palmito ao molho de azeite e ervas. Os molhos são à sua escolha, temos alcaparras, balsâmico ou ervas.
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Especialidades
Uma perfeita seleção de pratos que mesclam clássicos da cozinha rápida com exclusivos ingredientes. São muitos os nossos pratos campeões de vendas, entre eles, a Picanha Boulevard, grelhada com manteiga de ervas, servida com batatas rústicas e salada de legumes com crocantes de queijo.
O nosso Espeto Misto Barbecue servido com molho barbecue, pasteizinhos de carne, farofa, vinagrete e arroz puxado em manteiga temperada.
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Beirutes
Temos respeitáveis sanduíches feitos no pão círio crocante. Não perca o nosso Born To Be Wild, composto por um delicioso filé mignon grelhado, acompanhado de queijo mussarela, ovos, bacon, maionese, alface e tomate.
Temos ainda o famoso Love Me Tender, composto por peito de peru defumado, queijo ementhal, cebolas caramelizadas e maionese temperada. Esses deliciosos sanduíches podem vir acompanhados de salada verde, onion rings e fritas super crocantes.
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Sobremesas
Após uma refeição leve e saborosa, as sobremesas exclusivas da Jig's são uma ótima pedida.
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Grelhados
Irresistíveis grelhados para acompanhar o prato principal, como vegetais grelhados e purê de batatas puxado ao perfume de sálvia.
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